국수를 삶아 김치국물에 말아 먹기만 하면 되기 때문에 손이 거의 가지 않으면서도, 맛은 깊고 시원하다.
◆백김치든 빨간 김치든, 국물만 있으면 충분 김치말이국수의 핵심은 국물이다.
김치를 밖에 오래 두었다가 사용하는 것도 피해야 한다.
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