7월에 먹는 머위는 '이런 방법'을 써야 계속 아삭아삭합니다
◆ 7월의 머위, 먹어도 괜찮을까 .
머위는 일반적으로 봄철이 제철이며, 이 시기의 머위는 줄기가 연하고 맛이 가장 부드럽다.
◆ 1년 내내 아삭하게 즐기는 머위장아찌 머위의 진한 향과 쌉싸름한 맛을 오래도록 즐기고 싶다면, 장아찌로 담가 두는 것도 좋은 방법이다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
