"딸기 아이스크림이 하얘진다?"…美 , 7가지 인공색소 퇴출 예고
오는 2028년까지 미국에서 판매되는 아이스크림의 약 90%는 일부 인공색소 사용을 전면 중단하게 된다.
뉴시스 보도에 따르면, 14일(현지 시각) 미국 건강의료 전문 매체 헬스데이, 메디컬익스프레스 등에 따르면 국제축산식품협회(IDFA) 마이클 다이크스 회장은 "약 40곳의 아이스크림 및 냉동 디저트 제조사가 향후 3년 이내에 7가지 인공색소를 제품에서 제거하기로 했다"라고 밝혔다.
지난 1월에는 적색 3호 색소가 암을 유발한다는 연구 결과가 발표됐고 이에 따라 미국 식품의약청(FDA)은 사용을 금지하기도 했다.
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