보양식도 '혼자 먹는 시대'…소포장·간편 조리 HMR에 주목
이에 식품업계는 1인 가구를 위한 맞춤형 제품들을 지속적으로 선보이고 있으며, 이런 흐름에 맞춰 복날을 겨냥한 '혼보양족'을 위한 간편 보양식 시장도 빠르게 확대되고 있다.
하림은 색다른 보양식을 원하는 1인 가구를 겨냥해 지난해 '더미식 초계국수'와 '삼계탕면'도 선보였는데 올해도 이를 찾는 소비자들이 늘어날 것으로 전망된다.
◇밀키트, 간편 육수로 완성하는 '홈보양식' 트렌드 .
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