한우만큼 비싸다...갑자기 가격 48.7% 치솟아 난리 난 '국민 반찬' 정체
‘국민 밑반찬’으로 불리며 가정에서 즐겨 찾는 오징어채 가격이 한우 수준으로 치솟고 있는 것이다.
오징어채는 대부분 페루, 칠레 등 남미 해역에서 잡히는 훔볼트오징어(대왕오징어)를 원재료로 사용한다.
이번 오징어채 가격 급등 사례는 단순한 일시적 물가 상승을 넘어, 기후변화와 글로벌 수급 체계 불안이 소비자 식생활에 어떤 영향을 미치는지를 보여주는 사례로 해석된다.
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