계란말이를 만들 때 '감자'를 넣어보세요... 맛에도 식감에도 놀랄 겁니다
유명 요리 유튜브 채널 ‘영자씨의 부엌’에 최근 감자 계란말이 레시피를 소개하는 영상이 올라왔다.
유튜버는 감자 계란말이에 대해 구수하고 달콤한 풍미가 마치 카스텔라를 연상하게 한다면서 겉은 고소하며 속은 촉촉해 해시브라운 못지않게 담백하고 건강한 맛을 자랑한다고 설명했다.
이렇게 하면 감자가 부서지지 않는다.
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