감자를 시원한 물에 넣어보세요... 상상도 못한 요리가 됩니다
유튜브 채널 'EBS 최고의 요리비결'에서 소개된 감자냉국은 전혀 예상치 못한 맛의 조화로 사람들을 놀라게 한다.
1분 후 다시마와 감자를 체에 밭쳐 걸러낸 뒤 충분히 식혀준다.
양념한 밑국물에 식힌 감자, 양파, 청양고추, 홍고추, 쪽파, 다시마를 모두 넣는다.
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