김밥집, 3곳 중 1곳 5년내 폐업…식자재·인건비·임대료 등 폭등에 장사 포기 속출
김밥집 종사(운영) 기간은 '5년 미만'이 33.3%에 달했다.
김밥집 폐업 배경에는 경영 제반 비용이 급격한 증가한 탓이 크다.
김밥 주 재료인 마른김 가격도 10장 기준 지난해 1326원에서 1347원으로 1.6% 뛰었다.
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