"베이킹소다도 식초도 아니다…" 과일·채소 가장 깨끗이 씻는 방법 알려드립니다
과일이나 채소를 씻을 때 무심코 베이킹소다나 식초를 꺼내는 경우가 많다.
2022년 광주시 보건환경연구원이 시행한 실험 결과에 따르면, 채소에 묻은 농약을 가장 효과적으로 제거하는 방법은 흐르는 물에 여러 번 헹구는 것이었다.
이런 채소는 물에 5분 정도 담갔다가 30초가량 흐르는 물로 헹구면 대부분의 농약 성분이 제거된다.
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