경기도 개발 신품종 쌀, 경기미 소믈리에 교육으로 소비 확대 시동
이번 교육은 경기도에서 개발한 다양한 신품종 쌀의 특성과 활용도를 소비자 및 관련산업 종사자들에게 널리 알리고 쌀 소비 확대를 도모하기 위해 마련됐다.
경기도농업기술원은 이번 성과를 바탕으로 참여자의 교육 확대 요청에 따라 올 하반기 중으로 2차 교육을 진행할 예정이다.
성제훈 경기도농업기술원장은 “경기미 품종의 특성과 활용법을 직접 체험할 수 있는 실습 중심 교육을 더욱 확대하겠다”며 “경기미에 대한 많은 관심이 소비로 이어지길 바란다”고 말했다..
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