식품업계, 김 산업 미래기술 '육상 양식' 선점 경쟁 '치열'

바다가 아닌 실내에서 김을 기르는 ‘김 육상양식’이 김 사업의 미래 기술로 주목을 받으면서 이를 선점하기 위한 식품업체 간 경쟁이 치열해지고 있다.

지구 온난화에 따른 해수면 온도 상승 등 김 양식 환경이 악화돼 김 생산기간이 짧아지고 생산량이 감소하는 데 대응하는 차원이다.

CJ제일제당은 2018년 국내 식품업계 중 가장 먼저 김 육상양식 기술 개발에 나섰다.