백종원, '이 소스'로 독일서 승부수…90조 시장 뚫나
백종원 대표가 이끄는 더본코리아(475560)가 세계 90조원 규모의 소스 시장 진출에 첫걸음을 뗐다.
더본코리아에서 조리법을 전수 받은 조리사들이 비빔밥 재료를 현지에서 조달하고 더본코리아가 수출한 핵심 소스를 사용해 메뉴를 제공한다.
글로벌 시장조사 기관인 유로모니터에 따르면 글로벌 소스 시장 규모는 2019년 450억달러(62조원)에서 2023년 597억달러(82조원)로 증가했다.
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