대형마트의 물량확보 및 가격안정을 위한 움직임도 빨라지고 있다.
대형마트들은 일찍이 CA저장고, 스마트팜 등을 운영하면서 농산물 수급불안에 대응하고 있다.
롯데마트의 경우 2018년 CA저장 기술을 도입했고, 현재 롯데 신선품질혁신센터는 총 1000여톤의 농산물 저장이 가능한 CA 저장고를 보유하고 있다.
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