찌개 한 숟갈 떠먹는 순간 '이런 신호' 발견했다면 즉시 포기하세요
◆ 냄새로 가장 먼저 이상 신호를 감지할 수 있다 음식이 상했는지 확인하는 데 가장 먼저 사용되는 감각은 후각이다.
투명하고 맑았던 국물이 갑자기 흐릿해지고, 기름이 뿌옇게 변해 표면에 뜨는 경우 부패가 진행되고 있는 신호일 수 있다.
이럴 경우 아침에 냄비를 열었을 때 안개처럼 뿌연 수증기가 올라오거나 퀴퀴한 냄새가 나면 바로 확인해봐야 한다.
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