“진격의 K소스”…식품업계, 해외시장 공략 가속
글로벌 시장조사 기관인 유로모니터에 따르면 글로벌 소스 시장 규모는 2019년 450억달러에서 2023년 597억달러로 증가했다.
이러한 흐름에 맞춰 국내 식품업계도 K소스를 신성장동력으로 삼고 해외시장 공략에 박차를 가하고 있다.
시장에서는 K푸드 열풍과 함께 K소스가 해외시장에서 빠르게 성장할 것으로 보고 있다.
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