가마솥 폭염에 쌀에 핀 곰팡이…헹궈서 먹으면 괜찮을까
곰팡이독소에 노출되는 가장 흔한 경우는 곰팡이독소에 오염된 식품을 섭취할 때이다.
곰팡이에 오염된 식품을 가열·조리하면 곰팡이는 없앨 수 있지만 곰팡이독소는 제거되지 않는다.
곰팡이가 핀 식품은 절대 먹어서는 안 된다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “모두서치” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
곰팡이독소에 노출되는 가장 흔한 경우는 곰팡이독소에 오염된 식품을 섭취할 때이다.
곰팡이에 오염된 식품을 가열·조리하면 곰팡이는 없앨 수 있지만 곰팡이독소는 제거되지 않는다.
곰팡이가 핀 식품은 절대 먹어서는 안 된다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “모두서치” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
