동강대 글로벌외식조리제빵과, 학교급식 관계자 대상 직무 연수

동강대학교(총장 이민숙)가 광주지역 학생들에게 안전하고 건강한 글로벌 먹거리를 제공할 수 있도록 학교급식 관계자 경쟁력을 강화한다.

동강대 글로벌외식조리제빵과(학과장 오명진)는 오는 9일까지 교수연구동 5층 융복합 쿠킹클래스에서 ‘글로벌 요리와 건강한 녹색 식생활 활성화를 위한 2025년 학교급식 직무 연수’를 진행한다.

연수를 담당한 오명진 교수는 “우리 지역 학생들이 건강하고 안전한 음식을 먹고 미래 인재로 커 나갈 수 있도록 학교 급식 관계자 경쟁력 확보에 최선을 다하겠다”고 말했다.