여름이면 냉장고 안에 하나쯤은 있는 참외.
흔히 과육만 골라 먹고 씨는 버리는 경우가 많지만, 알고 보면 참외의 진짜 맛과 영양은 씨와 씨 주변의 '젤리층'에 있다.
참외 껍질도 먹을 수 있다.
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