[대전 자영업은 처음이지?] 41. 대전 서구 가장동 돼지고기 구이·찜
(편집자 주) [대전 자영업은 처음이지?] 41.대전 서구 가장동 돼지고기 구이·찜 직장인 유 모(46) 씨는 주변에서 돼지고기 전문가로 꼽힌다.
지역의 제조업에 근무하는 그는 제2의 삶으로 돼지고기와 목살을 판매하는 전문 고기집을 창업하고 싶어한다.
서구 전체 돼지고기 구이·찜 매출도 2024년 4월 1757만원에서 2025년 4월 1711만원으로 소폭 감소했으며, 대전 전체로는 1769만원에서 1704만원으로 하락했다.
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