부산교육청, 학교급식실 정화장치 전수조사…15곳 정밀 점검
부산시교육청은 학교급식실에서 배출되는 음식물 찌꺼기와 기름이 하수도로 직접 흘러 들어가지 않도록 막아주는 필터 역할을 하는 설비인 '그리스 트랩'(Grease Trap)을 전수 조사했고 학교 자체 개선이 어려운 15개교에 대해 정밀 현장점검을 한다고 3일 밝혔다.
그리스 트랩이 설치되어 있지 않으면 음식물 찌꺼기와 기름을 급식종사자들이 수작업으로 걸러내야 한다.
시교육청은 지금까지 학교에서 요청이 있으면 해당 학교만을 대상으로 그리스 트랩을 개선했다.
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