프로바이오틱스 전문기업 비피도는 자체 개발한 유산균 코팅 기술 '비타쉴드(VitaShield)'에 대한 특허를 획득했다고 26일 밝혔다.
특허 명칭은 '유산균 동결건조 회수율, 체내 안정성 및 유통안정성을 증진시키기 위한 비타민 ACE 항산화제 코팅 방법'이다.
이 기술은 유산균의 동결건조 회수율, 체내 정착률, 유통 중 생존력 향상에 효과적인 것으로 평가되고 있다.
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