서울시 프랜차이즈 가맹점 매출의 절반가량이 배달 플랫폼을 통해 발생하는 것으로 나타났다.
전체 배달 매출 중 플랫폼에 지급하는 수수료는 평균 매출의 24%에 달했다.
먼저 조사에 참여한 프랜차이즈 가맹점들의 매출 구조를 살펴보면, ‘배달플랫폼’을 통한 매출이 48.8%로 가장 높았고 그 뒤를 ‘매장’(43.3%), ‘모바일상품권’(7.9%)이 이었다.
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