유럽연합(EU)의 최고 수준 품질 인증 제도인 PDO(Protected Designation of Origin, 보호 원산지 명칭)를 획득한 유럽 프리미엄 식품이 한국 시장에 본격 진출했다.
PDO (원산지 보호 명칭)인증은 식품이 특정 지역에서 재배, 생산, 가공, 포장되는 모든 과정이 동일 지역 내에서 전통적인 방식으로 이루어졌음을 보장하는 유럽연합의 가장 권위 있는 품질 인증 제도다.
ETHEAS가 이번 ‘서울 푸드 & 호텔 2025’에서 소개한 제품은 이 중에서 대표적인 11가지를 엄선했고 이번 전시회에서 선보인 그리스 PDO 인증 식품 11종은 식탁용 올리브(2종), 건포도(1종), 사프란(1종), 치즈(1종), 마스티하 제품(2종), 엑스트라 버진 올리브오일(4종)이다.
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