파리지엔의 블랑제리 '보앤미'…건강한 식사빵 통했다

프랑스 정통 제분방식의 '포리쉐 밀가루'를 사용한 시그니처 건강빵 라인과 버터와 우유, 계란을 사용한 식사빵 '비엔누아즈' 등 기존 국내에서 접하기 어려웠던 건강한 식사빵이 보앤미의 대표 상품으로, '웰니스 베이커리' 트렌드를 이끌고 있다는 평가이다.

실제로 보앤미의 건강빵 대표 상품인 '시그니처 사워도우' '프렌치바게트' '올리브 타이거' 등은 매일 완판 행진을 보이며 인기를 끌고 있다.

신세계푸드 관계자는 "보앤미는 프랑스 정통의 건강한 식사빵 문화를 국내에 본격적으로 선보이는데 중점을 두고, 파리 현지의 블랑제리 감각을 국내 소비자 입맛에 맞게 재해석해 선보였다"며, "기존 국내에서는 쉽게 접할 수 없던 정통 블랑제리로 입소문을 타며 건강빵 핫플로 등극한만큼, 건강빵 라인을 더 확대하고 새로운 베이커리 경험을 위한 감각적인 메뉴들을 지속적으로 선보이며 보앤미 인기를 이어가도록 하겠다"고 말했다.