비 올 땐 막걸리…맛있는 거 고르려면 딱 '이것' 하나만 보세요
첫 번째로 확인해야 할 것은 '생 막걸리'인지 '살균 막걸리'인지 여부다.
막걸리는 크게 '쌀 막걸리'와 '밀 막걸리'로 나뉘는데, 쌀 막걸리는 보다 산뜻하고 깔끔한 맛을, 밀 막걸리는 진하고 묵직한 맛을 낸다.
비 오는 날, 기분 따라 고른 막걸리가 그저 그런 맛이었다면, 이제는 라벨 하나만 제대로 보는 습관으로 막걸리의 진가를 즐겨보자.
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