참외껍질 절대로 버리지 마세요... 이렇게 하면 '밥도둑' 탄생합니다
하지만 참외껍질에는 과육을 보호하기 위한 항산화물질과 식이섬유, 비타민이 풍부하게 들어있다.
사천식 참외껍질 야채볶음을 만들기 위해서는 먼저 참외껍질을 준비해야 한다.
참외껍질은 다소 질긴 편이므로 충분히 볶아줘야 한다.
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