시험 결과 조사대상 제품의 나트륨 함량은 물냉면이 1,670㎎2,969㎎(평균 1,999㎎), 비빔냉면이 803㎎1,790㎎(평균 1,270㎎)로 나타났다.
특히 '얼음찬 물냉면(칠갑농산㈜)' 제품은 2,969㎎으로 1일 기준치의 148%에 달했고, '함흥비빔냉면(풀무원식품㈜)' 제품이 803㎎(40%)으로 가장 낮았다.
1인분 기준 간편식 냉면의 열량은 1일 에너지 필요 추정량(2,000㎉)의 23%~29% 수준으로 한 끼 식사로 섭취하기에 적당했다.
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