회로 먹으면 밍밍한데… 불에 익히니 완전히 달라지는 '한국 생선'
일반적으로 고급 생선이라고 하면 회로 즐길 수 있는 어종을 먼저 떠올리게 된다.
등에 날카로운 가시를 가지고 있는 '양태'.
머리~등 부분에는 날카로운 가시가 다수 노출돼 있고, 눈의 바로 아래와 아가미 주변에도 가시가 있다.
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