쌀, 밀, 옥수수와 함께 세계 4대 식량 작물로 꼽히는 이 식재료는 다름 아닌 감자다.
집에 돌아오자 어머니는 상한 감자를 골라내고, 살이 통통하게 오른 감자만 골라 광으로 가져가셨다.
감자구이는 기회를 놓치지 않는 순간의 선택이 필요하다.
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