hy "장기배양 기술, 프로바이오틱스 장내 생존율 높였다"
hy가 독자적인 '장기배양' 기술을 바탕으로 자사 프로바이오틱스 균주의 장내 생존율을 획기적으로 높였다고 16일 밝혔다.
연구에 따르면 구강 환경에서 7일간 배양한 프로바이오틱스는 생존율이 99.7%로, 1일 배양군(91.2%)보다 약 8.5% 상승했다.
이철호 hy 유제품팀장은 "hy는 독자적인 장기배양 기술을 바탕으로 프로바이오틱스의 생존율을 극대화했다"며 "앞으로도 지속적인 연구를 바탕으로 소비자들에게 프로바이오틱스 제품 선택의 합리적 기준을 제시할 것"이라고 전했다.
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