강호동 농협중앙회장이 이끄는 쌀 소비촉진 전략은 국민의 식문화 개선과 농가 소득 증대라는 실질적인 성과로 이어지며, 농업의 지속가능성에 대한 기대감을 키우고 있다.
이를 위해 범국민 아침밥먹기 운동과 쌀 수출·판매 확대, 쌀 가공식품 시장 활성화 등을 통해 5만톤 소비 촉진을 목표로 쌀값 안정에 기여한다는 계획을 추진해왔다.
지자체와 유관기업·협력기업 등을 통한 추진은 당초 5만톤 소비 목표 대비 108%에 해당하는 쌀 5만3999톤 소진을 가능케 만들었다.
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