2천 년 전 로마 서민이 즐긴 '길거리 간식'은?

ㅣ데일리포스트=김정은 기자ㅣ스페인 마요르카의 고대 로마 도시 폴렌티아(Pollentia) 오수 저장소에서 발견된 작은 새 뼈가, 2천 년 전 로마 서민들이 즐겼던 '길거리 음식'의 비밀을 풀어냈다.

발렌수엘라 박사는 "포피나 인근 오수 구덩이에서 다량의 노래지빠귀 뼈가 발견된 사실은, 이 새가 단순히 고급 식재료가 아니라 도시의 식량 경제에 깊숙이 통합되었음을 보여준다"고 말했다.

이번 연구는 그들은 오늘날 길거리 음식처럼 바쁜 일상 속에서 작고 빠르게 조리된 고기를 즐겼을 가능성을 시사한다.