아침에 끓였는데 저녁에 상해버려…여름철 국 관리법
특히 된장국, 미역국, 콩나물국 등은 아침에 끓였다고 해도 저녁쯤이면 이미 상한 냄새가 올라오기도 한다.
여름철에는 국이나 찌개를 어떻게 보관해야 할까.
완전히 식힌 뒤 냉장 보관해야 국이나 찌개를 보관할 때는 반드시 완전히 식힌 다음 냉장고에 넣어야 한다.
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