남원시가 민선8기 출범 이후 지역 농업과 식품산업의 새로운 성장 동력으로 “백향과(패션푸르트)”를 집중 육성한 결과, 백향과가 남원의 대표 특산물로 자리잡으며 지역 경제에 활력을 불어넣고 있다.
백향과 활용한 파이, 샌드, 버터, 그릭요거트, 막걸리, 애사비, 아이스찰떡 등 다양한 상품들이 개발되어 지역 내 소상공인 및 식품 제조가공업체와의 협업으로 유통되고 있으며, 춘향제 등 지역 축제와 연계한 체험 부스 운영도 큰 호응을 얻고 있다.
최경식 남원시장은 백향과를 소득 작물로 육성해 재배 확대와 6차 산업 연계를 추진하고, 농가와 가공업체가 함께 성장하는 지속 가능한 지역생태계를 조성할 계획이다.
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