독립운동가가 먹은 요리, 이원일·최현석·정호영 셰프가 재현
엄혹한 시절 독립운동가들이 먹었던 요리를 유명 셰프들이 재현하는 행사가 열린다.
유명 요리 대결 프로그램 '흑백 요리사'에 출연했던 김미령·조광효 셰프가 빼앗긴 나라를 되찾기 위해 헌신한 독립유공자들에게 바치고 싶은 음식을 만들어 대결하는 행사로 축제의 막이 열린다.
정지선 셰프는 김구 선생과 지복영 지사가 즐겨 먹은 것으로 알려진 '쭝쯔'와 '총유병'이라는 요리를 내놓는다.
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