예전에는 여름철 냉콩국수 재료로만 인식되던 콩물이 이제는 건강식품으로 자리 잡으며 아침 대용식이나 다이어트 간식, 단백질 보충제로 각광받고 있다.
여성 건강을 위한 효능도 눈에 띈다.
또한 콩에 포함된 칼슘과 마그네슘은 뼈 건강에도 기여해 골밀도 유지에 도움이 된다.
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