산에 널린 이 나뭇잎에 '간장'을 넣어보세요... 최고급 반찬이 됩니다
뽕잎 장아찌를 만들기 위해서는 먼저 적절한 시기에 뽕잎을 채취하는 것이 중요하다.
이 시기의 어린 뽕잎은 부드럽고 식감이 좋아 장아찌 재료로 안성맞춤이다.
첫 번째는 간장 베이스의 장아찌.
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뽕잎 장아찌를 만들기 위해서는 먼저 적절한 시기에 뽕잎을 채취하는 것이 중요하다.
이 시기의 어린 뽕잎은 부드럽고 식감이 좋아 장아찌 재료로 안성맞춤이다.
첫 번째는 간장 베이스의 장아찌.
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