길가에서 이 풀 보면 뜯어보세요... 정말 맛있는 ‘항암 나물’이에요
쑥을 닮은 잎과 나물로 먹을 수 있는 부드러운 맛 덕에 쑥부쟁이라는 이름이 붙었다.
비슷한 식물인 개쑥부쟁이는 총포 갈래조각이 가늘고 뾰족하며, 갓털이 3mm로 더 길다.
묵나물로 먹을 땐 말린 쑥부쟁이를 물에 불린 뒤 데쳐서 간장, 멸치 육수, 마늘로 조린다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
