세계 최초 덩어리형 배양육 개발한 티센바이오팜, 중기부 투자유치대회서 중진공 이사장상 수상
티센바이오팜은 서울 서초구 더화이트베일에서 열린 ‘규제자유특구 투자유치 데모데이’에서 중소벤처기업진흥공단 이사장상을 수상했다고 5일 밝혔다.
티센바이오팜은 인공장기를 개발하던 기술을 접목해 세계 최초로 정육 모사형(덩어리형) 배양육 기술*을 연구했으며, 해당 기술을 활용해 소고기 등심 배양육을 개발한 바 있다.
티센바이오팜은 배양육 생산 과정에서 가장 큰 비용을 차지하는 소태아혈청(Fetal Bovine Serum)을 무첨가(material-free) 방식으로 대체하는 기술을 이미 확보했다.
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