"생긴 건 도깨비 방망이인데…" 여름에 꼭 먹어줘야 한다는 '한국 채소'
바로 ‘여주’다.
도깨비 방망이를 닮은 특이한 열매 '여주'.
대표적인 여주 요리로는 중국의 쿠과차오지단이 있는데, 아삭한 여주와 부드러운 달걀을 함께 볶아 만드는 요리다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
바로 ‘여주’다.
도깨비 방망이를 닮은 특이한 열매 '여주'.
대표적인 여주 요리로는 중국의 쿠과차오지단이 있는데, 아삭한 여주와 부드러운 달걀을 함께 볶아 만드는 요리다.
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