청소년 셰프가 도시를 바꾼다… '전국 고등셰프 경연대회' 도시브랜드 확장 기회로
양주시가 주최한 전국 고등셰프 경연대회가 단순한 청소년 요리 경연을 넘어 지역경제를 활성화 하는 전략 키워드로 부상하고 있다.
지난 4월 양주시가 지역 대표 축제인 회암사지 왕실축제와 연계해 준비한 제 1회 전국 고등셰프 경연대회에 전국에서 참가 신청이 밀려들었다.
결선 진출 팀의 대표 메뉴는 단순한 조리작품을 넘어 양주산 부추와 쌀을 주요 식재료로 활용해 양주지역의 농특산물과 상징을 온전히 담아낸 도시형 창작 요리 콘텐츠로 주목받았고, 시정 홍보와 연계 가능한 킬러 콘텐츠 가능성까지 입증했다.
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