한국에선 생소한데… 해외에선 ‘최고급’ 어종으로 취급받는 물고기
한국에서는 생소하지만, 해외에서는 ‘최고급’ 어종으로 취급받는 물고기가 있다.
국민 생선 광어와 같이 쫄깃한 식감과 깊은 풍미가 특징이다.
날새기의 가장 두드러진 특징은 맛이다.
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국민 생선 광어와 같이 쫄깃한 식감과 깊은 풍미가 특징이다.
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