"놓치면 1년 기다린다"… 5월에 먹어야 가장 맛있는 '한국 나물' 5가지
5월은 나물이 가장 풍성한 시기다.
나물 무침으로 만들 땐 끓는 물에 소금을 약간 넣고 10초 정도만 데친 뒤 찬물에 헹군다.
찬물에 30분 정도 담가 떫은맛을 빼고 끓는 물에 데친다.
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5월은 나물이 가장 풍성한 시기다.
나물 무침으로 만들 땐 끓는 물에 소금을 약간 넣고 10초 정도만 데친 뒤 찬물에 헹군다.
찬물에 30분 정도 담가 떫은맛을 빼고 끓는 물에 데친다.
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