브로콜리 제발 삶지 마세요… 초고추장 찍어 먹기 전에 보세요
초록빛을 머금은 브로콜리도 이 시기에 자주 식탁에 오른다.
찜 조리는 설포라판을 활성화하는 효소까지 보존할 수 있는 방식이다.
브로콜리 100g에는 비타민C가 98mg이나 들어 있다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
초록빛을 머금은 브로콜리도 이 시기에 자주 식탁에 오른다.
찜 조리는 설포라판을 활성화하는 효소까지 보존할 수 있는 방식이다.
브로콜리 100g에는 비타민C가 98mg이나 들어 있다.
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