세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, 안동 '진맥소주’ 견학
세종사이버대(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 최근 경북 안동시 맹개마을에 위치한 '진맥소주' 증류소를 방문해 전통 증류주 관련 현장 중심 교육을 진행했다.
진맥소주는 맹개마을에서 직접 재배한 국산 밀(진맥)을 원료로 생산되는 프리미엄 증류주다.
특히 맹개술도가 이사이자, 안동소주협회 초대 회장을 역임한 전통주 분야 권위자인 박성호 대표가 직접 설명했다.
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