"이걸 회로 먹는다고…" 남부지방 사람들만 안다는 제철 '한국 해산물'
바로 '두툽상어'다.
경상도 지방에서는 개상어라고도 불리는 두툽상어는 흉상어목 두툽상어과의 바닷물고기로, 성체 기준 평균 50~64cm까지 자라는 소형 상어다.
전체적으로 갈색을 띠고 있는 몸은 길고 가늘며, 머리는 납작하지만, 몸 뒤쪽으로 갈수록 둥근 모양이 된다.
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