80년대 대구에서 시작했는데…3000억 돌파하고 해외 공략 나선다는 ‘한국 음식'

국내 대표 양념치킨 브랜드 처갓집양념치킨이 대만 마스터프랜차이즈와의 협력으로 해외 시장 공략에 박차를 가하고 있다.

처갓집 대만 해외사업부 관계자는 “처갓집이 36년간 쌓아온 운영 노하우를 바탕으로 원재료 가공부터 제품 개발까지 전 과정을 통합 관리하는 시스템을 대만 현지에 적용해 왔다”며, “이 같은 운영 모델이 대만 61호점 돌파라는 성과로 이어졌다고 본다”고 설명했다.

해당 메뉴는 한국에서 5월 16일 ‘진마라 양념치킨’이라는 이름으로 먼저 출시됐으며, 대만에는 5월 21일 ‘K-마라 양념치킨’이라는 이름으로 선보인다.