“한국에 수출 중단”...사상 초유 사태로 초비상 걸린 '국민 음식'

세계 최대 가금류 수출국인 브라질이 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 발생을 이유로 한국에 대한 닭고기 수출을 60일간 중단하겠다고 밝히면서, 사실상 한국 닭고기 시장의 근간이 흔들릴 가능성이 제기되고 있다.

브라질산 수입 중단이라는 사상 초유의 사태 앞에서, 한국 사회는 이제 ‘치킨 없는 식탁’이라는 전례 없는 현실을 마주할지도 모른다.

이처럼 치킨은 단순한 외식 메뉴를 넘어 한국인의 일상, 건강, 문화, 나아가 세계 미식 트렌드와도 연결된 상징적 음식이다.