정부 지정 ‘생태계 교란종’인데... 너무 맛있어서 재배하는 농가까지
생태계 교란종이자 맛있는 식재료.
유럽에서 건너와 한국의 생태계를 뒤흔드는 교란종으로 낙인찍혔지만 식탁에 오르면 쌉싸름한 매력으로 미식가들을 사로잡는 가시상추에 대해 알아봤다.
가시상추는 상추와 비슷한 효능을 가진다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
