CJ제일제당, 7번째 팝업 레스토랑 퀴진케이 '소재' 오픈

CJ제일제당은 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이’의 일곱 번째 팝업 레스토랑 ‘소재’를 서울 강남구 퀴진케이 레스토랑에 오픈하고, 오는 7월 30일까지 전라도 식재료를 활용한 7코스 한식 디너를 선보인다고 9일 밝혔다.

‘소재’는 전라도의 식재료를 활용해 셰프의 경험과 감각을 요리에 풀어낸 캐주얼 한식 다이닝이다.

지난 2023년 8월 론칭한 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’은 이름이 알려지지 않은 영셰프들이 운영함에도 불구하고 젊은 감각과 열정으로 탄생한 새로운 한식 메뉴를 맛볼 수 있다는 점에서 높은 예약률과 긍정적인 후기가 이어지고 있다.